Carter George Washington

George Washington Carver (1864-1943) – amerykański botanik. Znany jest jest ze swoich badań, mających znaleźć alternatywę dla upraw bawełny. Eksperymentował z orzeszkami ziemnymi, soją oraz słodkimi ziemniakami. Był zwolennikiem systemu płodozmian, poprawiającego jakość gleby uprawnej. Chciał poprawić życie biednym rolnikom i skłonić ich do stosowania wydajniejszych form uprawy. Jest autorem 44 biuletynów edukacyjnych, zawierających ponad 100 sposobów na wykorzystanie orzeszków ziemnych – zarówno w konsumpcji, jak i przemyśle (np. kosmetycznym). W 1941 magazyn „Time” nazwał go „Czarnoskórym Leonardem da Vinci”.